Colonnata est une fraction du village de Carrara. Carrara est très célèbre dans le monde entier pour la production de marbre, mais aussi pour un autre produit « made in Italy », le lard de Colonnata. La préparation de cette charcuterie remonte … Lire la suite
Lundi 22 septembre 2014 l’Atelier des sens a accueilli un événement gastronomique exceptionnel, organisé par la Chambre de commerce italienne et Forma Libera et faisant partie de « Balade Gourmande », une manifestation culturelle qui invite à la découverte de 5 fromages … Lire la suite
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