RISOTTO AU SAFRAN ET PANETTONE

Le risotto safran et panettone est une recette originale et super gourmande. Elle a été conçue par le célèbre chef milanais Davide Oldani, propriétaire du restaurant « d’O », situé dans la banlieue milanaise. L’idée de ce plat est de créer un … Lire la suite

MENU DES FÊTES DE NOEL

Les vacances sont arrivées! 🙂 L’année dernière nous vous avions proposé des recettes classiques de la cuisine italienne, pour le dîner de Noël ou du Réveillon. Cette année, nous avons eu envie d’expérimenter un peu plus et de vous suggérer … Lire la suite

PANETTONE PERDU

Le panettone perdu est une recette simple, rapide et originale, qui permet de proposer un dessert italien de façon encore plus riche et gourmande. Il est parfait pour un dîner de fête!   Nombre de personnes : 4    Difficulté : … Lire la suite

APÉRITIF AU SAUMON SÉSAME-MARTINI

L’apéritif au saumon sésame-martini est une entrée légère et raffinée, une revisitation « chic » du simple pain avec beurre et saumon. Elle est idéale pour bien commencer un repas de fête à base de poisson. La recette que nous vous proposons … Lire la suite

MENU DES FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Vous avez des invités ce soir mais vous n’avez pas d’idées pour le repas? Nous vous proposons un menu parfait pour des fêtes…à l’italienne! En Italie, comme vous pouvez bien l’imaginer, nous ne pouvons pas renoncer à un bon plat … Lire la suite