COURGETTES FARCIES AVEC RIZ ET GORGONZOLA

  Les courgettes farcies avec riz et gorgonzola sont un plat très gourmand et parfait quand on a des invités, puisqu’il peut être préparé à l’avance et réchauffé à la dernière minute. Le goût délicat des courgettes se marie parfaitement … Lire la suite

BALADE GOURMANDE LYON 2014: LES FROMAGES AOP D’ITALIE

Lundi 22 septembre 2014 l’Atelier des sens a accueilli un événement gastronomique exceptionnel, organisé par la Chambre de commerce italienne et Forma Libera et faisant partie de « Balade Gourmande », une manifestation culturelle qui invite à la découverte de 5 fromages … Lire la suite

PÂTES AUX FROMAGES

Ce plat est un vrai régal pour les amateurs de fromages! La recette est super simple, mais le résultat est exceptionnel : à essayer! Nous avons utilisé ces 5 fromages : cheddar, gorgonzola, saint Moret, parmesan et comté, mais vous … Lire la suite

MENU LOMBARD

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Après le menu sicilien, voici pour vous le menu d’un autre région d’Italie: la Lombardie. Séduisez vos invités avec des recettes gourmandes tels que la terrine au gorgonzola, le risotto, le veau pané et le gâteau aux amandes! Ce menu est idéal pour un repas d’automne ou d’hiver, où nous avons « besoin » de beaucoup de calories 😛

TERRINE AU GORGONZOLA ET AU MASCARPONE

Aujourd’hui nous vous proposons une recette super gourmande, parfaite pour les amateurs de fromage: la terrine au gorgonzola et au mascarpone! Cette entrée de la région Lombardie est un plat idéal pour un repas de fête!   Nombre de personnes : … Lire la suite