PANETTONE PERDU

Le panettone perdu est une recette simple, rapide et originale, qui permet de proposer un dessert italien de façon encore plus riche et gourmande. Il est parfait pour un dîner de fête!   Nombre de personnes : 4    Difficulté : … Lire la suite

TAGLIATELLES AUX PETITS POIS ET AU SPECK

Aujourd’hui nous avons décidé de préparer un premier plat à base de tagliatelles, assaisonnées avec des petits pois et du jambon épicé « speck » (typique de la région du Trentin-Haut-Adige). Pour diminuer un peu les calories de notre recette nous n’avons … Lire la suite

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

La panna cotta est un dessert typique du Piémont, né au début du XXème siècle. Les ingrédients principaux sont la crème, le lait et le sucre, auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Son nom signifie … Lire la suite