PAINS DES MORTS

Le pain des morts est un biscuit typique de cette période autumnale. Il se cuisine et se mange lors de la fête des morts du 2 novembre, en effet il était traditionnellement préparé pour rendre hommage aux proches disparus. Né … Lire la suite

CORNETTI COMPLETS À LA CONFITURE

Aujourd’hui nous avons décidé de vous proposer une recette idéale pour bien commencer vos matinée d’automne! Le correspondent italien des croissants sont « i cornetti », et nous en avons préparé une version à base de farine complète et confiture.   Nombre … Lire la suite

PETITS OIGNONS CONFITS

Les petits oignons confits sont un accompagnement idéal pour des plats de viande (par exemple dans notre recette de côtelettes d’agneau panées au parmesan : faciles à réaliser, ils donneront du peps à votre assiette !   Nombre de personnes … Lire la suite

MINI GATEAUX AU CHOCOLAT ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Aujourd’hui nous avons décidé de vous proposer la recette d’un dessert très particulier, composé d’une génoise chocolatée et d’une gelée de vinaigre balsamique. Pour la réaliser nous nous sommes inspiré de ce livre, mais aussi d’une vidéo dans laquelle le … Lire la suite