BISCUITS À LA NOIX DE COCO

Les biscuits au coco sont très simples à réaliser, mais très gourmands! Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner en famille 🙂  Nombre de personnes : 500 gr de pate sablée   Difficulté : facile   Temps : 1h   Budget : faible   Calories : environ 400 …

LASAGNES VEGAN

Une revisitation d’un plat traditionnel italien, version 100% végétale ! #LASAGNES #VEGAN

PIADINA

La « piadina » est une spécialité culinaire italienne, typique de la région de Romagne. Ses ingrédients sont la farine, le saindoux ou l’huile d’olive, l’eau et le sel. C’est donc un pain réalisé sans levure, cuit sur un plat en terre …

SPEZZATINO À LA SAUCE TOMATE

Nous vous présentons aujourd’hui une autre variante du spezzatino, célèbre plat en sauce dont on vous a déjà parlé ici. Cette fois-ci nous avons décidé de rajouter à la recette de la saucisse, et de le cuire avec de la …

GÂTEAU VÉGÉTARIEN

Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂   Nombre de personnes : 6-8    Difficulté : moyenne    Temps : 1h00    Budget : …

GNOCCHIS AUX HERBES

Les gnocchis aux herbes sont une variante des gnocchis classiques. Cette recette est typique de la région du Trentin, dans le nord de l’Italie. Ils sont très parfumés et assez simples à réaliser. Vous pourrez les assaisonner avec une sauce …

OMELETTE AUX OIGNONS

L’omelette aux oignons (frittata di cipolle, en italien) est un plat gourmand mais qui, à tout dire, n’est pas très chic 🙂 L’idée de mettre cette recette sur notre blog nous est venue parce qu’on est en période de Championnat …

PETITS PAINS GARNIS À LA PUGLIESE

Les pains garnis à la pugliese peuvent servir d’accompagnement à un plat principal, mais ils peuvet aussi être préparés en entrée. Ces pains sont garnis avec des produit typiques du terroir de la région des Pouilles: oignons rouges, tomates cerises, …

GNOCCHIS DE COURGE, SAUCE AU BEURRE ET AU PISTACHE

Les gnocchis de courge sont une variante des gnocchis classiques, à base de pommes de terre. Ils sont légerement plus sucrés, et donc parfaits pour un diner d’automne ou d’hiver!   Nombre de personnes : 4    Difficulté : moyenne    …

SPEZZATINO

Le spezzatino est un plat de viande en sauce. Des morceaux de viande de bœuf sont accompagnés par des légumes, notamment des pommes de terre et des petits pois. Ce plat est parfait pour un dîner d’hiver, mais il peut …