CRESPELLE (GRATIN DE CRÊPES À L’ITALIENNE)

Nous vous proposons aujourd’hui de préparer les crêpes d’une façon un peu différente! En effet, dans plusieurs régions d’Italie on prépare les crêpes (crespelle, en italien) en gratin. Les ingrédients qu’on peut utiliser sont nombreux. Nous avons choisi ici des … Lire la suite

LASAGNES VEGAN

Nous vous proposons aujourd’hui une recette qui n’est pas classique, mais qui est une revisitation d’un plat traditionnel italien, version 100% végétale! Si vous êtes sceptiques, nous vous conseillons de leur donner quand même une chance et tester cette recette: … Lire la suite

PIADINA

La « piadina » est une spécialité culinaire italienne, typique de la région de Romagne. Ses ingrédients sont la farine, le saindoux ou l’huile d’olive, l’eau et le sel. C’est donc un pain réalisé sans levure, cuit sur un plat en terre … Lire la suite

SPEZZATINO À LA SAUCE TOMATE

Nous vous présentons aujourd’hui une autre variante du spezzatino, célèbre plat en sauce dont on vous a déjà parlé ici. Cette fois-ci nous avons décidé de rajouter à la recette de la saucisse, et de le cuire avec de la … Lire la suite

GÂTEAU VÉGÉTARIEN

Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂   Nombre de personnes : 6-8    Difficulté : moyenne    Temps : 1h00    Budget : … Lire la suite