BISCUITS À LA NOIX DE COCO

Les biscuits au coco sont très simples à réaliser, mais très gourmands! Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner en famille 🙂  Nombre de personnes : 500 gr de pate sablée   Difficulté : facile   Temps : 1h   Budget : faible   Calories : environ 400 …

LASAGNES VEGAN

Une revisitation d’un plat traditionnel italien, version 100% végétale ! #LASAGNES #VEGAN

PIADINA

La « piadina » est une spécialité culinaire italienne, typique de la région de Romagne. Ses ingrédients sont la farine, le saindoux ou l’huile d’olive, l’eau et le sel. C’est donc un pain réalisé sans levure, cuit sur un plat en terre …

GÂTEAU VÉGÉTARIEN

Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂   Nombre de personnes : 6-8    Difficulté : moyenne    Temps : 1h00    Budget : …

ENCORNETS FARCIS

Les encornets farcis sont un plat au goût prononcé, très apprécié par les amateurs de poisson! Pour nous, ils sont un souvenir des vacances au bord de la mer dans le sud de l’Italie 🙂   Nombre de personnes : …

PÂTES À L’AMATRICIANA

La recette des pâtes à l’amatriciana est un grand classique de la cuisine italienne. Elle est typique du village d’Amatrice, dans la région Latium et ses origines remontent apparemment au XVème siècle, avant la découverte de l’Amerique. En effet, l’ancêtre …

PÂTES TOMATE ET SAUMON FRAIS

La recette des pâtes tomate et saumon frais est très simple à réaliser. Les ingrédients sont peu nombreux, donc il faudra veiller à les choisir de bonne qualité pour avoir un résultat excellent et épater ses invités (ou sa famille!) …

GRATIN DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE

Le gratin de sardines aux pommes de terre est un plat simple mais très gouteux! Il est facile à réaliser, et sa fraîcheur vous fera sentir déjà un peu en vacances 🙂   Nombre de personnes : 4    Difficulté : …

OMELETTE AUX OIGNONS

L’omelette aux oignons (frittata di cipolle, en italien) est un plat gourmand mais qui, à tout dire, n’est pas très chic 🙂 L’idée de mettre cette recette sur notre blog nous est venue parce qu’on est en période de Championnat …

PETITS PAINS GARNIS À LA PUGLIESE

Les pains garnis à la pugliese peuvent servir d’accompagnement à un plat principal, mais ils peuvet aussi être préparés en entrée. Ces pains sont garnis avec des produit typiques du terroir de la région des Pouilles: oignons rouges, tomates cerises, …