Une revisitation d’un plat traditionnel italien, version 100% végétale ! #LASAGNES #VEGAN Lire la suite
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LASAGNES VEGAN
Archives de Catégorie: Eté
PIADINA
La « piadina » est une spécialité culinaire italienne, typique de la région de Romagne. Ses ingrédients sont la farine, le saindoux ou l’huile d’olive, l’eau et le sel. C’est donc un pain réalisé sans levure, cuit sur un plat en terre … Lire la suite
GÂTEAU VÉGÉTARIEN
Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂 Nombre de personnes : 6-8 Difficulté : moyenne Temps : 1h00 Budget : … Lire la suite
ENCORNETS FARCIS
Les encornets farcis sont un plat au goût prononcé, très apprécié par les amateurs de poisson! Pour nous, ils sont un souvenir des vacances au bord de la mer dans le sud de l’Italie 🙂 Nombre de personnes : … Lire la suite
PÂTES À L’AMATRICIANA
La recette des pâtes à l’amatriciana est un grand classique de la cuisine italienne. Elle est typique du village d’Amatrice, dans la région Latium et ses origines remontent apparemment au XVème siècle, avant la découverte de l’Amerique. En effet, l’ancêtre … Lire la suite
PÂTES TOMATE ET SAUMON FRAIS
La recette des pâtes tomate et saumon frais est très simple à réaliser. Les ingrédients sont peu nombreux, donc il faudra veiller à les choisir de bonne qualité pour avoir un résultat excellent et épater ses invités (ou sa famille!) … Lire la suite
GRATIN DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE
Le gratin de sardines aux pommes de terre est un plat simple mais très gouteux! Il est facile à réaliser, et sa fraîcheur vous fera sentir déjà un peu en vacances 🙂 Nombre de personnes : 4 Difficulté : … Lire la suite
OMELETTE AUX OIGNONS
L’omelette aux oignons (frittata di cipolle, en italien) est un plat gourmand mais qui, à tout dire, n’est pas très chic 🙂 L’idée de mettre cette recette sur notre blog nous est venue parce qu’on est en période de Championnat … Lire la suite
PETITS PAINS GARNIS À LA PUGLIESE
Les pains garnis à la pugliese peuvent servir d’accompagnement à un plat principal, mais ils peuvet aussi être préparés en entrée. Ces pains sont garnis avec des produit typiques du terroir de la région des Pouilles: oignons rouges, tomates cerises, … Lire la suite
SPEZZATINO
Le spezzatino est un plat de viande en sauce. Des morceaux de viande de bœuf sont accompagnés par des légumes, notamment des pommes de terre et des petits pois. Ce plat est parfait pour un dîner d’hiver, mais il peut … Lire la suite
