GÂTEAU VÉGÉTARIEN

Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂   Nombre de personnes : 6-8    Difficulté : moyenne    Temps : 1h00    Budget : … Lire la suite

PÂTES À L’AMATRICIANA

La recette des pâtes à l’amatriciana est un grand classique de la cuisine italienne. Elle est typique du village d’Amatrice, dans la région Latium et ses origines remontent apparemment au XVème siècle, avant la découverte de l’Amerique. En effet, l’ancêtre … Lire la suite

PÂTES TOMATE ET SAUMON FRAIS

La recette des pâtes tomate et saumon frais est très simple à réaliser. Les ingrédients sont peu nombreux, donc il faudra veiller à les choisir de bonne qualité pour avoir un résultat excellent et épater ses invités (ou sa famille!) … Lire la suite

GRATIN DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE

Le gratin de sardines aux pommes de terre est un plat simple mais très gouteux! Il est facile à réaliser, et sa fraîcheur vous fera sentir déjà un peu en vacances 🙂   Nombre de personnes : 4    Difficulté : … Lire la suite

SPAGHETTIS FÈVES ET MENTHE

Un plat frais et délicat, parfait pour le printemps! Le goût des fèves est relevé par la fraîcheur de la menthe: un excellent mélange, à tester!   Nombre de personnes : 4    Difficulté : facile    Temps : 30 min    … Lire la suite

TAGLIATELLES ARTICHAUTS ET ASPERGES

Les tagliatelles artichauts et asperges sont un plat au goût délicat et raffiné, parfait pour un dîner de fête. Nous les avons préparées pour notre repas de Pâques! 🙂   Nombre de personnes : 4    Difficulté : moyenne    Temps : … Lire la suite

TOURTE « PASQUALINA »

La tourte « pasqualina » est un plat unique, typique de la région Ligurie. Comme son nom l’indique, elle est préparé pour Pâques et plus en particulier pour le jour de « pasquetta », c’est-à-dire le lundi de Pâques . En effet en Italie … Lire la suite

PETITS PAINS GARNIS À LA PUGLIESE

Les pains garnis à la pugliese peuvent servir d’accompagnement à un plat principal, mais ils peuvet aussi être préparés en entrée. Ces pains sont garnis avec des produit typiques du terroir de la région des Pouilles: oignons rouges, tomates cerises, … Lire la suite