GNOCCHIS AUX HERBES

Les gnocchis aux herbes sont une variante des gnocchis classiques. Cette recette est typique de la région du Trentin, dans le nord de l’Italie. Ils sont très parfumés et assez simples à réaliser. Vous pourrez les assaisonner avec une sauce … Lire la suite

GNOCCHIS À LA SORRENTINA

Les gnocchis à la sorrentina sont un plat originaire de la région Campanie, mais qui est désormais célèbre dans toute l’Italie et aussi à l’étranger. Avec ses ingrédients simples mais gourmands, on peut affirmer que ce plat est le digne … Lire la suite

RIZ EN SALADE

Le riz en salade est un plat parfait pour affronter au mieux la canicule de l’été! Il est très simple à réaliser, et en plus il est personnalisable, puisque chacun peut décider d’éliminer ou rajouter un ou plusieurs ingrédients. Nous … Lire la suite

SALADE DE PÂTES ESTIVALE

La salade de pâtes estivale est un plat parfait pour profiter du beau temps et aller pique-niquer dans un parc avec la famille ou les amis, puisqu’elle est facile à réaliser et surtout à transporter!   Nombre de personnes : … Lire la suite

PÂTES AU PESTO D’AUBERGINES

Les pâtes au pesto d’aubergines sont un plat estival très gourmand et simple à réaliser.   Nombre de personnes : 4    Difficulté : facile    Temps : 30 min    Budget : limité    Calories : environ 2000 (500 par personne) Ingrédients : 350 … Lire la suite

PÂTES AU PISTOU À LA MENTHE

Aujourd’hui nous avons voulu préparer une sauce pistou un peu différente de la recette classique, en utilisant la menthe et les noix. Nous sommes satisfaits du résultat, qui est gourmand et en même temps frais et estival!   Nombre de … Lire la suite

TERRINE AU GORGONZOLA ET AU MASCARPONE

Aujourd’hui nous vous proposons une recette super gourmande, parfaite pour les amateurs de fromage: la terrine au gorgonzola et au mascarpone! Cette entrée de la région Lombardie est un plat idéal pour un repas de fête!   Nombre de personnes : … Lire la suite