GÂTEAU VÉGÉTARIEN

Ce gâteau végétarien est un plat au goût prononcé. Il peut être consommé chaud ou à température ambiante, donc il est parfait pour être transporté! 🙂   Nombre de personnes : 6-8    Difficulté : moyenne    Temps : 1h00    Budget : … Lire la suite

PETITS PAINS GARNIS À LA PUGLIESE

Les pains garnis à la pugliese peuvent servir d’accompagnement à un plat principal, mais ils peuvet aussi être préparés en entrée. Ces pains sont garnis avec des produit typiques du terroir de la région des Pouilles: oignons rouges, tomates cerises, … Lire la suite

OLIVES DE GAETA

Un des produits phare de l’agriculture du centre et du sud de l’Italie sont les olives. En particulier aujourd’hui nous voulons vous parler des olives d’une localité bien précise, qui est celle de Itri et Gaeta (entre Rome et Naples). … Lire la suite

RIZ EN SALADE

Le riz en salade est un plat parfait pour affronter au mieux la canicule de l’été! Il est très simple à réaliser, et en plus il est personnalisable, puisque chacun peut décider d’éliminer ou rajouter un ou plusieurs ingrédients. Nous … Lire la suite

POULET À LA DIABLE À NOTRE FAÇON

On sait qu’en cuisine parfois on pèche…par gourmandise! Et c’est pour cela qu’aujourd’hui nous vous proposons une recette de poulet « à la diable », très gourmand et….bien pimenté!    Nombre de personnes : 4   Difficulté : facile    Temps : 45 min … Lire la suite

FLEURS DE COURGETTE FARCIS

Comme je l’avais déjà dit dans cet article, les fleurs de courgette sont un ingrédient qui est souvent utilisé dans les recettes italiennes pendant l’été, surtout dans le sud du pays. La dernière fois nous vous les avions proposés en … Lire la suite

PÂTES AU THON ET AUX OLIVES

La recette d’aujourd’hui est super facile à réaliser, et en effet c’est un grand classique de la cuisine des célibataires 😛  C’est un plat de pâtes préparées avec du thon en boite. Pour le rendre plus appétissant nous avons rajouté … Lire la suite

ROUGET AUX AGRUMES

Une recette très originale: rouget au four accompagné d’une salade d’oranges, olives noires et échalote! Un plat light et chic, à essayer pour surprendre votre moitié à la Saint-Valentin!   Nombre de personnes : 2    Difficulté : moyen    Temps : … Lire la suite