POLPETTONE DE PÂQUES

Une variante gourmande du #polpettone classique, idéale pour un repas de Pâques! Lire la suite

POIVRON FARCIS

Les poivrons farcis sont un plat unique très coloré et gouteux qui, en petite quantité, peut être servi aussi comme entrée. Ils en existent plusieurs variantes: avec de la viande hachée, du riz, de la chair à saucisse…chacun peut donner … Lire la suite

SAUCE BOLOGNAISE

Aujourd’hui nous vous proposons une recette typique de la région Emilie-Romagne, qui est devenue très célèbre dans le monde entier : la sauce bolognaise! Pour la réaliser, nous avons voulu garder beaucoup d’éléments de la recette classique, tout en essayant … Lire la suite

ARANCINI

Pour vous aujourd’hui une entrée très gourmande, d’origine sicilienne. Si vous partez en Sicile, vous trouverez ces spécialités dans toutes les boulangeries. Les siciliens adorent les consommer au moment du goûter, ou même comme plat unique lors d’un repas! La … Lire la suite