TAGLIATELLES ARTICHAUTS ET ASPERGES

Les tagliatelles artichauts et asperges sont un plat au goût délicat et raffiné, parfait pour un dîner de fête. Nous les avons préparées pour notre repas de Pâques! 🙂   Nombre de personnes : 4    Difficulté : moyenne    Temps : … Lire la suite

TAGLIATELLES AUX PETITS POIS ET AU SPECK

Aujourd’hui nous avons décidé de préparer un premier plat à base de tagliatelles, assaisonnées avec des petits pois et du jambon épicé « speck » (typique de la région du Trentin-Haut-Adige). Pour diminuer un peu les calories de notre recette nous n’avons … Lire la suite

SAUCE BOLOGNAISE

Aujourd’hui nous vous proposons une recette typique de la région Emilie-Romagne, qui est devenue très célèbre dans le monde entier : la sauce bolognaise! Pour la réaliser, nous avons voulu garder beaucoup d’éléments de la recette classique, tout en essayant … Lire la suite